ЦАП преобразует цифру в аналог. К работе внешнего цапа звуковая карта и ее качество отношение на факт что имеет, так как цап может и не использовать ее SPDIF интерфейс, а иметь свой, например, USB. Смысл построения внешнего цапа в том, что при таком его размещении благодаря более благоприятной электромагнитной обстановке можно добиться существенно более высоких параметров, и реализовать собственные представления о "правильной" его схемотехнике и элементной базе. Выбор между покупкой или самостоятельным построением определяется тем же, чем и всегда. Хобби, специфическими потребностями и тд. Нелишне заметить, что изготовление подобных устройств, как любых других, без соотвествующей подготовки - занятие занимательное, но в плане результата разочаровывающее. Достаточно крупно облажаться в одном месте, и все будет испорчено. В радиолюбительской практике о многих устройствах, к сожалению, нельзя сказать ничего, кроме того что они работают. А некоторые из них не работают вовсе 