12-27-2015, 04:16 AM
А как оно в воде больше 140С дает? Может, там масло или жир? И если давать такую температуру по всему объему мсяо и там будет происходить ЭТА реакция - будет ли это правильно?
|
15-Hour Sous Vide Herb Crusted Christmas Strip Roast
|
|
« Предыдущая | Следующая »
|
| Возможно похожие темы ... | |||||
| Тема | Автор | Ответы | Просмотры | Последний пост | |
| Sous Vide Steak | БендеровецЪ | 0 | 1,397 |
02-21-2017, 03:19 AM Последний пост: БендеровецЪ |
|
Пользователи, просматривающие эту тему: 1 Гость(ей)