05-01-2017, 10:45 AM
Скумбрия прекрасная рыба, только как всегда, нужно знать как ее готовить. Лучший (на мой взгляд) способ приготовления ее, это на гриле. Болгары даже специальное приспособление придумали для этого - скара называется. Ну также очень хороша холодного и горячего копчения. И самое главное, ну это относится впрочем к любой рыбе, она должна быть свежей и жирненькой. Приятного аппетита!
Дед Джон
Дед Джон